Στη Θεσσαλονίκη θα πραγματοποιηθεί από τις 12 έως τις 14 Νοεμβρίου το FoodTech Hackathon 2026, μια διοργάνωση που επιχειρεί να φέρει πιο κοντά την επιστημονική κοινότητα με την αγορά και να δώσει σε νέους ανθρώπους τη δυνατότητα να μετατρέψουν καινοτόμες ιδέες σε επιχειρηματικές λύσεις.
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συνδιοργανώνει τη δράση στο πλαίσιο της FOOD & DRINKS Expo by Detrop 2026, με έμφαση στην καινοτομία, την επιχειρηματικότητα και την εξωστρέφεια του αγροδιατροφικού τομέα.
Στους συνδιοργανωτές και υποστηρικτές περιλαμβάνονται ακόμη το NBG Business Seeds της Εθνικής Τράπεζας, η Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, η ΔΕΘ-Helexpo, η Microsoft και η Bayer Hellas.
Ποιοι μπορούν να συμμετάσχουν
Η διοργάνωση απευθύνεται σε φοιτητές, ερευνητές, νέους επιστήμονες και επιχειρηματικές ομάδες, με στόχο την ανάπτυξη πρωτότυπων ιδεών που μπορούν να αποκτήσουν επιχειρηματική εφαρμογή. Οι αιτήσεις συμμετοχής παραμένουν ανοιχτές έως την 1η Νοεμβρίου 2026.
Οι συμμετέχοντες καλούνται να καταθέσουν προτάσεις σε τέσσερις βασικούς τομείς:
- FoodTech: νέες τεχνολογίες και εφαρμογές στον κλάδο των τροφίμων
- FinTech: ψηφιακές εφαρμογές και έξυπνες λύσεις για επιχειρήσεις
- CleanTech & Circular Economy: πράσινες τεχνολογίες και λύσεις κυκλικής οικονομίας
- Energy Solutions: καινοτόμες προσεγγίσεις για εξοικονόμηση ενέργειας.
Mentoring, δικτύωση και επιχειρηματικές ευκαιρίες
Όσοι συμμετάσχουν θα έχουν τη δυνατότητα να συνεργαστούν με ειδικούς και μέντορες, να αναπτύξουν περαιτέρω τις ιδέες τους και να έρθουν σε επαφή με φορείς της αγοράς. Παράλληλα, θα μπορούν να διεκδικήσουν βραβεία και ευκαιρίες επιχειρηματικής ανάπτυξης.
Ο αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας Μπράνισλαβ Πρέλεβιτς συνέδεσε τη διοργάνωση με την προσπάθεια ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας και της προβολής του δυναμικού της Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ ο αντιπεριφερειάρχης Ψηφιακής Διακυβέρνησης Νικόλαος Τζόλλας έδωσε έμφαση στη σύνδεση της επιστημονικής γνώσης με την αγορά και στη δημιουργία ευκαιριών για νέους ανθρώπους.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν στο 210 3344015 με τον Γεώργιο Νικολάου του NBG Business Seeds, ενώ οι αιτήσεις και οι λεπτομέρειες συμμετοχής είναι διαθέσιμες μέσω της σχετικής σελίδας της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας.