Στο Δημοτικό Πάρκο «Κήπος» επιστρέφει στις 28 και 29 Αυγούστου 2026 το Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Taste Kilkis», συγκεντρώνοντας παραγωγούς, οικοτεχνίες, οινοποιεία, επιχειρήσεις τροφίμων και επαγγελματίες της εστίασης από ολόκληρη την Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς.
Η δεύτερη διοργάνωση του φεστιβάλ προετοιμάζεται από τον Δήμο Κιλκίς και την Αναπτυξιακή Κιλκίς, με την υποστήριξη του Επιμελητηρίου Κιλκίς και του Συλλόγου Εστίασης της περιοχής. Η συμμετοχή των τοπικών επιχειρήσεων με περίπτερο, όπως και η είσοδος των επισκεπτών, θα είναι δωρεάν.
Η πρώτη διοργάνωση πραγματοποιήθηκε τον Αύγουστο του 2025, με βασικούς στόχους την προβολή των αγροδιατροφικών προϊόντων του Κιλκίς, τη σύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής με τον πολιτισμό και τον τουρισμό και την ανάπτυξη του γαστρονομικού και οινικού τουρισμού στην περιοχή.
Το φεστιβάλ του 2025 απέσπασε στη συνέχεια δύο χρυσές διακρίσεις στα Event Awards 2026, στις κατηγορίες «Gastronomy Events» και «Public Event & Festival by Local Authorities». Επομένως, η βράβευση αφορά την πρώτη διοργάνωση, αλλά απονεμήθηκε το 2026 και όχι το 2025.
Παραγωγοί και επιχειρήσεις από το Κιλκίς
Στον κεντρικό εκθεσιακό χώρο θα παρουσιαστούν προϊόντα που παράγονται ή μεταποιούνται αποκλειστικά στην περιοχή. Οι επισκέπτες θα μπορούν να γνωρίσουν τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από τις τοπικές επιχειρήσεις, να ενημερωθούν για τις μεθόδους παραγωγής και να δοκιμάσουν διαφορετικές γεύσεις.
Η διοργάνωση επιδιώκει να λειτουργήσει όχι μόνο ως ένα διήμερο ψυχαγωγίας, αλλά και ως πεδίο προβολής της τοπικής οικονομίας. Η άμεση επαφή παραγωγών και καταναλωτών μπορεί να ενισχύσει την αναγνωρισιμότητα μικρών επιχειρήσεων και οικοτεχνιών, οι οποίες συχνά διαθέτουν περιορισμένη πρόσβαση σε μεγαλύτερες αγορές.
Αντίστοιχα, το πρώτο «Taste Kilkis» είχε συγκεντρώσει παραγωγούς, επιχειρήσεις τροφίμων και οινοποιεία αποκλειστικά από την περιοχή, παρουσιάζοντας τοπικά προϊόντα στο κοινό.
Μαγειρικές επιδείξεις και γευσιγνωσίες
Στο περίπτερο των ζωντανών μαγειρικών επιδείξεων θα πραγματοποιηθούν master classes με προσκεκλημένους σεφ και επαγγελματίες της τοπικής εστίασης. Οι συνταγές θα βασίζονται σε προϊόντα των εκθετών και θα συνδυάζουν την παραδοσιακή κουζίνα του Κιλκίς με σύγχρονες τεχνικές και τρόπους παρουσίασης.
Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν την προετοιμασία των πιάτων, να δοκιμάσουν τις συνταγές και να γνωρίσουν τις ιστορίες που συνδέονται με τα υλικά και τη διατροφική παράδοση της περιοχής.
Ξεχωριστό τμήμα της διοργάνωσης θα είναι το Wine & Cocktail Bar. Τα οινοποιεία του Κιλκίς θα παρουσιάσουν κρασιά από τους τοπικούς αμπελώνες, ενώ επαγγελματίες του χώρου θα δημιουργούν κοκτέιλ με υλικά όπως κρασί, τσίπουρο και καρπούζι. Η συγκεκριμένη ενότητα είχε αποτελέσει μέρος και του πρώτου φεστιβάλ.
Διαγωνισμός πίτας και παιδικές δραστηριότητες
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνεται διαγωνισμός παραδοσιακής και σύγχρονης πίτας με τοπικά υλικά. Δικαίωμα συμμετοχής θα έχουν πολιτιστικοί σύλλογοι και πολίτες, οι οποίοι θα παρουσιάσουν τις δικές τους συνταγές και θα διεκδικήσουν τα βραβεία της διοργάνωσης.
Για τα παιδιά θα λειτουργήσει ειδικός Γαστρονομικός Παιδότοπος. Οι μικροί επισκέπτες θα φορέσουν ποδιές και μαγειρικούς σκούφους, θα ετοιμάσουν απλά εδέσματα με τοπικά προϊόντα και θα συμμετάσχουν σε παιχνίδια σχετικά με τη διατροφή και τη μαγειρική.
Η πρώτη διοργάνωση είχε επίσης περιλάβει παιδικό εργαστήριο γαστρονομίας και διαγωνισμό πίτας, στοιχεία που επανέρχονται στο πρόγραμμα του 2026.
Το πρόγραμμα των δύο ημερών θα ολοκληρώνεται τα βράδια με ζωντανές μουσικές εμφανίσεις και πολιτιστικές δράσεις. Οι διοργανωτές αναμένεται να ανακοινώσουν αναλυτικότερα τις επόμενες εβδομάδες τους σεφ, τα μουσικά σχήματα, τους συμμετέχοντες παραγωγούς και τις ώρες διεξαγωγής των επιμέρους εκδηλώσεων.